| 英文名 | Biochemistry | |
|---|---|---|
| 科目概要 | 物理学科 ２年 ３群科目 B選択 ２単位 後期 15 コマ 講義 週1コマ 水1限 化学科 ２年 ３群科目 必修 ２単位 後期 15 コマ 講義 週1コマ 水1限 |
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| 科目責任者 | 森屋 亮平 | |
| 担当者 | 森屋 亮平 | |
生体内で起こる現象は、生体分子が物理法則に従って相互作用し、化学反応によって制御されている。本講義では、生命現象を支える基本要素（生体分子、酵素反応、代謝など）を中心に扱い、生命現象を化学的観点から理解し説明する力を身につけることを目的とする。
生体内物質（脂質・炭水化物・アミノ酸・タンパク質など）の構造と性質、それらが体内で担う役割、ならびに酵素反応と代謝経路の基本を解説し、生命活動がどのように維持されるのか理解できるようにする。加えて、生命活動の制御に関わる分子機構についても概説する。
パワーポイントを用いて講義を行う。必要に応じてプリントを配布する。
| 回 | 項目 | 内容 | 担当者 |
|---|---|---|---|
| 1 | ガイダンス及びイントロダクション | 森屋 亮平 |
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| 2 | 脂質 | 化学構造・性質（脂肪酸・膜脂質など）について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 3 | 炭水化物 | 化学構造・性質（立体化学・糖類など）について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 4 | アミノ酸とタンパク質 | 化学構造・性質（一次〜高次構造・分子間相互作用など）について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 5 | 酵素とビタミン | 触媒・反応速度・ビタミン由来の補酵素について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 6 | まとめテスト1 | 第2-5回に関するテスト・要点確認 | 森屋 亮平 |
| 7 | 代謝とエネルギーの生産（1） | エネルギー及びATPの役割（酸化還元、NADH/FADH2 など）について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 8 | 代謝とエネルギーの生産（2） | クエン酸回路・電子伝達系・酸化的リン酸化について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 9 | 炭水化物の代謝（1） | グルコースの代謝・解糖系について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 10 | 炭水化物の代謝（2） | グリコーゲン合成・糖新生について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 11 | まとめテスト2 | 第7-10回に関するテスト・要点確認 | 森屋 亮平 |
| 12 | 脂質の代謝 | トリアシルグリセロールと脂肪酸の代謝について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 13 | タンパク質とアミノ酸の代謝 | 窒素代謝・尿素回路について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 14 | 化学メッセンジャー | ホルモンと神経伝達物質による代謝制御について学ぶ。 | 森屋 亮平 |
| 15 | 全体のまとめ | 全体の確認と復習 | 森屋 亮平 |
(1) 生体内物質（脂質・炭水化物・アミノ酸・タンパク質など）の構造と性質について理解し説明できる。
(2) 酵素反応の基本（基質特異性、反応速度、阻害、補酵素など）について理解し説明できる。
(3) エネルギー代謝を中心に主要な代謝経路の概略と意義、ならびに、その統合的制御について理解し説明できる。
小テストなど毎回の講義に対する積極的な受講態度（10%）、まとめテスト1（25%）、まとめテスト2（25%）及び期末試験（40%）により評価する。なお、欠席・遅刻は減点することがある。
【授業時間外に必要な学習時間：1回あたり4時間（合計60時間）】
事前に公開する講義資料および教科書を用いて予習を行ったうえで受講すること。講義資料を印刷して持参するか、ノートPCやタブレット端末で閲覧できるよう準備すること。
復習では、講義中に重点的に扱った箇所を確認し、必要に応じて参考書などを用いて理解を深めること。
該当教員なし
物質化学概論、有機化学Ⅰ及びⅡ、分析化学Ⅰ、基礎生物学Ⅰ及びⅡ、合成有機化学、天然物化学
なし
| 種別 | 書名 | 著者・編者 | 発行所 |
|---|---|---|---|
| 教科書 | マクマリー生物有機化学［生化学編］ | 監訳 菅原 二三男 他 |
丸善出版 |
| 参考書 | スミス基礎生化学（原著第4版） | J. G. Smith 著 村田 滋 訳 |
東京化学同人 |
| 参考書 | ホートン生化学（第5版） | 監訳 鈴木 紘一 |
東京化学同人 |
| 参考書 | ストライヤー生化学 第10版 | 監訳 入村 達郎 |
東京化学同人 |
| 参考書 | クライン有機化学（下） | 監訳 岩澤 伸治 |
東京化学同人 |